Emirgan'da bundan 2 yıl kadar önce dev çınarların altında bir dükkandı MEHTAP ŞÜTİŞ. Sonra ne olduysa ayrıldılar. İlk başlarda Mehtap daha bir lezzetli daha bir iyiydi serviste. Sütiş çalışanları şeflerini kaptırdıklarını ama geri alacaklarını söylemişlerdi. Dediklerini de yaptılar. Şefler değişti. Böyle olunca roller de değişti. Şimde Sütişi tek geçiyoruz. Hafta sonları kahvaltısı için ideal. Zaten sabah 10:00- 13:30 arası hele bir de havada az bir güneş varsa yer için minimum 10 dakika beklemeniz gerekli. Ama sıra geliyor. Şu İstanbullu ağzının tadını biliyor.
Akşamları ise pidesi ve tavuk suyuna parça etli çorbası mutlaka denenmeli ve şifa niyetine içilmeli.
Yeni teknoloji sayesinde siz siparişi verdikten 5 dakika sonra masa donatılıyor. Sütiş'in bahçesi daha keyifli. Servis daha hızlı ve sanki herşey Mehtap'tan daha lezzetli. Sadece oldum olası menemeni beceremiyorlar. Menemen denilince Emek kafeyi tek geçerim. Hala kapalı mı bilmiyorum en son mühürlenmişti. Öğrenciyken gider saatlerce keyif yapardık.
Bir de Kale var ziyadesiyle meşhur Rumeli'de. Olur da park yeri bulursanız burada da uzun dakikalar yer beklemeniz gerekli kahvaltı öncesi. Mekanın ünü ün de pasaklılığı da ayrı bir ün bence...Hem bu kadar pespaye ve kirli hem de nasıl bu kadar kalabalık derseniz işin sırrı lezzette. Yine de burada keyif yapmak iki satır gazete okumak ve kalabalık bir grup gitmek neredeyse imkansız. Bir;mekan dar, iki; garsonlar kalkın demiyor ama gözlerinizin içine bakıyor sıradakilere yer açılsın diye. Belki müdavimlerine extra bir muamele vardır bilemiyorum. Hal böyle olunca Kale bizim pek tercih ettiğimiz bir mekan olmuyor.
0 yorum:
Yorum Gönder